Ofertas de Empleo

Chef Ejecutivo

RESTAURANTES MAMÁ CHICÓ

Hostelería / Turismo / Restauración

Otro(a) Profesional

Vacantes: 1

Publicado: 08/05/2019

Finaliza: 07/07/2019

Buscamos un cocinero con experiencia en elaboración de carta y menús diarios para liderar el departamento de cocina de nuestros restaurantes en Galicia.
RESPONSABILIDADES (entre otras)
1. Gestión personal de cocina
2. Elaboración de la propuesta gastronómica y recetarios
3. Gestión de pedidos y proveedores
4. Elaboración de escandallos (fichas de cada plato)
5. Coordinación de inventarios, etc
6. Formación del personal de cocina

Detalle Oferta:

Area de trabajo:
Gastronomía
Comunidad Autónoma:
Madrid
Galicia
Provincia:
Madrid
A Coruña
Duración Contrato:
Indefinido
Jornada
Jornada Completa
Tipo de contrato
Contrato Indefinido

Requisitos

Requisitos Mínimos:
Buscamos un Chef ejecutivo con experiencia , perfil creativo y analítico, actitud positiva , con ganas de formar parte de un equipo joven y con clara orientación a resultados, persona con disponibilidad geográfica y posibilidad de cambio de residencia a La Coruña.
Experiencia Mínima:
Más de 3 años
Estudios mínimos:
Educación Secundaria Obligatoria
Situación Académica:
Dominio de Informática:
Título obtenido: